Vegan Sağlık ve Yaşam
  • Hakkımda
    • Oğuzcan Kınıkoğlu Kimdir?
    • Makaleler
    • Yayınlar
    • Çalışmalar
    • Basında Biz
  • Hayvan Deneyleri
  • Hayvan hakları
  • Veganlık ve sağlık
  • Veganlık ve ahlak
  • Veganlık ve çevre
Yeni Yılda Vegan Olun

2020’de Vegan Olun│İşte 10 Neden

Aralık 19, 2019 Oguzcan Kinikoglu 2

Vegan olmak ile ilgili şimdiye kadar doğru ya da yanlış onlarca şey duyduğunuza eminim. Ancak gerçek şu ki hayvansal ürünler kullanmaya devam ederek her yıl devamını oku

Empati

Empati Kurmak ve Vegan Olmak

Aralık 17, 2019 Oguzcan Kinikoglu 0

Empati Kurmak ve Vegan olmak Empati kurmak ve vicdanlı olmak en önemli erdemlerdendir. Kendimizi bir başkasının yerine koyabilmek ve davranışlarımızı ona göre şekillendirebilmek… Günlük hayatımızdan devamını oku

Kuzu Fotoğrafı Görmek ve İştah

Kuzu Fotoğrafı Görmek ve İştah

Aralık 15, 2019 Oguzcan Kinikoglu 0

Kuzu fotoğrafı görmek ve iştahı arasında bir ilişki var mıdır? Mesela, kuzu fotoğrafı gördüğümüz zaman iştahımız artar mı? Bu örneği çok severim, “5 yaşındaki bir devamını oku

çocukları vegan beslemek

Çocukları Vegan Beslemek

Eylül 29, 2019 Oguzcan Kinikoglu 1

Çocukları Vegan Beslemek Son zamanlarda haberlerde “bebeklerini vegan besledikleri için hapse girdiler” şeklinde haberler görüyoruz. Yeni doğan bebeklerini yanlış besledikleri için ölümüne yol açan vegan devamını oku

hayvan deneylerine alternatif

Hayvan Deneylerine Alternatif Metotlar

Eylül 2, 2019 Oguzcan Kinikoglu 0

Hayvan Deneylerine Alternatif Metotlar Vegan olduktan sonra fark ettiğim ilk şey hayvan sömürüsünün her yerde olduğuydu. Gerçekten de bugün elinizi nereye atsanız altından hayvan sömürüsü devamını oku

Veganlarda protein eksikliği

Veganlarda Protein Eksikliği

Ağustos 30, 2019 Oguzcan Kinikoglu 3

Veganlarda protein eksikliği İnternet sitesini açalı 3 aydan fazla bir süre geçmesine rağmen hala protein ile ilgili bir yazı yazmadığımı fark ettim.  Vegan olduğumdan bu devamını oku

vegan bağırsak florası

Vegan Bağırsak Florası- Mikrobiyota

Ağustos 20, 2019 Oguzcan Kinikoglu 0

Vegan Bağırsak Florası Geçtiğimiz hafta, vegan bir kişinin dışkısını bir kliniğe bağışlayarak kazandığı parayla çocuk okuttuğu haberini okuduk. Bilim dünyası son yıllarda bağırsaklarımızda bulunan bakterilerin devamını oku

Vegan Patates Kanalımız

Vegan Patates Kanalımız

Ağustos 3, 2019 Oguzcan Kinikoglu 0

Vegan Patates programını bir süre önce, kendisi de vegan olan arkadaşım Melike Dede ile birlikte hayata geçirdik. Özellikle yakın çevremdeki insanlar uzun zamandır YouTube kanalı yapmam için devamını oku

veganlık ve omega 3

Veganlarda Omega 3, EPA, DHA

Temmuz 24, 2019 Oguzcan Kinikoglu 0

Veganlarda Omega-3 Veganlarda protein eksikliği, B12 eksikliği gibi konular uzun yıllardır tartışılırken sağlık hakkında biraz daha bilgili olanlar omega-3 ile ilgili sorularını da yöneltiyorlar. Alfa devamını oku

veganlığın çevreye etkileri

Veganlığın Çevreye Etkileri

Temmuz 15, 2019 Oguzcan Kinikoglu 4

Veganlığın Çevreye Etkileri Küçücük kalmış buzul parçasının üzerinde duran kutup ayısını eminim hepiniz görmüşsünüzdür. Ya da bir deri bir kemik kalmış arkadaşını. Hepimiz üzüldük, herkes devamını oku

Yazı dolaşımı

1 2 »

Bu sitede ara

Abone Ol

VEGAN YAŞAM VE SAĞLIK PROGRAMI VEGAN PATATES’İ SPOTİFY’DA DİNLE

Vegan-patates-spotify

Itunes Podcast

Vegan-patates-kanalımız-Itunes

Google Podcast

Beni takip et

o.kinikoglu

👨‍⚕️İç Hastalıkları Uzmanı, Doctor of Internal Medicine 🌱Vegan 🧪 Founder of Antivivisection Association Turkey, Deneye Hayır derneği kurucu üyesi
Süt, Kalsiyum ve Kemik Sağlığı Geçtiğimiz Süt, Kalsiyum ve Kemik Sağlığı Geçtiğimiz günlerde dünyanın en saygın dergilerinden biri olan New England Journal of Medicine’da süt ile ilgili bir derleme yayınlandı. Önümüzdeki günlerde bu çalışmadan çıkan sonuçları paylaşmaya devam edeceğim. ABD'nin süt tüketimine ilişkin tavsiyelerinin temeli, dengeyi korumak için gereken tahmini kalsiyum alımının günde 741 mg olduğu sadece 155 yetişkinde kalsiyum alımı ve atılım dengesini değerlendiren çalışmalardan kaynaklanmaktadır. İnek sütü, makro besinlerin mikro besinlerinin ve büyüme faktörlerinin karmaşık bir kombinasyonunu içerir; Bununla birlikte, tüm bu besinler diğer kaynaklardan elde edilebilir. Yetişkinler için, genel kanıtlar kırıkların azaltılması için yüksek süt tüketimini desteklememektedir. Bu durum insanların süt tüketimleri için birincil gerekçelendirmeleri olan “kemik sağlığı” endişesini ortadan kaldırır. İnsanların süt içmediği zaman kalsiyum endişesi taşımalarına gerek yoktur. Kale, fasulye, brokoli, kuruyemiş, tofu, koyu yeşil yapraklı bitkiler, chia tohumu ve susam tüketmeleri kalsiyumu yeterince almalarını sağlayacaktır. Bitkisel beslenmek kalsiyum açısından fakir değildir. Sütün kemik kırıklarını artırdığına dair çalışmalar dahi mevcuttur. Diğer sık sorulan bir soru ise kalsiyum takviyeleridir. Yalnız başına kalsiyum takviyelerinin kemik kırıklarını azaltmadığı aksine kalça kırıkları riskini artırdığı gösterilmiştir. Kalsiyum endişesi taşıyarak suda çözünen kalsiyum takviyeleri kullanmanıza da gerek yoktur. Yeşil yapraklı sebzeler, tofu, fasulye, kuruyemiş gibi bitkisel ürünleri tüketerek kalsiyum ihtiyacınızı karşılarsınız. #bitkiselbeslenme #vegan #kalsiyum #plantbased
AVCILIK YASAKLANSIN! Bugün muazzam güzellikteki AVCILIK YASAKLANSIN! Bugün muazzam güzellikteki çengel boynuzlu dağ keçileriyle tanıştırmak istiyorum sizi. İsimlerini boynuzlarının yapısından alan bu dağ keçileri Yusufeli’nde de yaşıyorlar. 1.5 metreye kadar varabilen boynuzları en dikkat çekici özellikleri. Elbette bu özellik insanların gözünden de kaçmamış. Şimdi anlatacağım şey de bununla ilgili. Dün yemek yerken yan masamdaki bir muhabbete kulak misafiri oldum. Masada İngilizce konuşulunca dikkatimi çekti. Dönüp baktığımda gelen kişilerin avcı olduklarını anladım. Belli ki Yusufeli’ndeki dağ keçilerini vurmaya gelmişlerdi. Yanlarında bölgede yaşayan bir rehber, bir de tercüman vardı. Bilmeyenler vardır belki, ne yazık ki yaptıkları şey yasadışı değil. Hatta aksine her sene yaban hayatına ilişkin bir çalışma yapılarak bölgedeki popülasyon belirleniyor ve sayılarında artış olan hayvanlar için av kotaları hazırlanıyor. Adına av turizmi dedikleri bir vahşet… Avcılar öldürdükleri dağ keçilerinin boynuzlarını alıyorlar ve karşılığında 2-3 bin TL para veriyorlar... Yan masadaki bu sohbeti duyunca dayanamadım ve yanlarına gittim. Avcıların Avustralya’dan geldiklerini öğrendim. Avustralya’daki yangınlardan söz ettik biraz. Sonra avcılığa geldi konu. Her zaman merak ederdim avcıların kendilerini nasıl gerekçelendirdiklerini ama bu sohbette de daha önce duyduklarımdan farklı bir şey duymadım. “Atalarımız.. Aslında etçiliz.. Aslan da geyiği yiyor…” Zaten Avustralya’dan buraya bir canlıyı öldürmek için gelen insanların bana tam olarak ne açıklamalarını beklemiştim onu da bilmiyorum… Bir süre avcılıkla, insanların geçmişiyle, veganlıkla, karnistlikle ilgili geniş bir yelpazede konuştuk. Ne acıdır ki, hayvan sömürüsü her zamanki mantıktan uzak klişelerle tüm dünyada varlığını sürdürüyor. Masadan “Umarım vurursunuz ama keçileri değil.” diyerek kalktım. Sonradan öğrendiğime göre bir tane keçiyi vurmuşlar ancak hayvan yaralı bir şekilde kaçmış. Belki de yavruları olan bir anneydi kim bilir. Umarım insanlar bir gün saçma sapan dürtülerle tetik çekmek yerine bu güzel hayvanların yalnızca fotoğraflarını çekecek bir bilince sahip olurlar. Tıpkı bu fotoğrafları çeken hekim arkadaşım @rabiaguven3450 gibi 👏🏻
Geçtiğimiz hafta Artvin’de yaptığım zorunlu Geçtiğimiz hafta Artvin’de yaptığım zorunlu hizmetimin son haftasını tamamladım. İyisiyle kötüsüyle 450 gün geride kalmış. Daha sanki dünmüş gibi geliyor ilk başladığım gün. O kadar güzel günler geçirdim ve güzel insanlar tanıdım ki. Ne zaman döneceğim henüz kesin belli olmasa da o gün gelince çok üzüleceğim kesin. Zorunlu hizmet; aileden, arkadaşlardan, sevdiklerden uzak olmak anlamına gelse de yeni yere hemen adapte olabiliyor insan. Sanırım bu biraz insanın kendi içinde olan bir şey. Mutlu bir insansanız nereye giderseniz gidin mutlu olabilirsiniz. Aksi taktirde dünyanın en güzel yerine de gitseniz mutlu olamazsınız. Artvin’de yaşayıp insanların samimiyetini ve içtenliğini görünce İstanbulda yaşamak sanırım artık çok zor olacak. #artvin #yusufeli #zorunluhizmet #doktor #dhy #kış #kar #winter
Alfa Linolenic Acid (ALA, omega-3) vücudumuzda se Alfa Linolenic Acid (ALA, omega-3) vücudumuzda sentezleyemediğimiz, dışarıdan alınması gereken bir yağ asitidir. Demans ve kalp damar hastalıklarına kadar eksikliği birçok hastalığın gelişiminde önemli rol oynar. Peki veganlarda omega-3 eksikliği olur mu? Olmaması için nelere dikkat etmeliyiz? Omega-3 takviyesi geçtiğimiz 20 yılın belki de en büyük takviye marketlerinden birini oluşturdu. Omega-3’ün faydalarını şişirerek aktaran ve yokluğunda ciddi zararlar yaşanacağı endişesini masaya yatıran da tahmin edersiniz ki yine aynı sektör oldu. Ancak bu sektör her ne kadar omega-3 takviyelerinin ne kadar gerekli olduğunu vurguluyor olsa da, omega-3 takviyelerinin kalp damar hastalıklarını gelişmesini engellemediği, inme, kanser gelişim riskini azaltmadığı 2 yıl önce yayınlanan bir meta analiz ile kanıtlanmıştır. Takviyeler işe yaramıyorsa ALA’yı nasıl alacağız? Keten tohumu, ceviz, chia tohumu, kabak çekirdeği gibi tohumlarda bolca ALA bulunmaktadır. Burada ALA’yı bitkilerden alabileceğimizi görüyoruz. Peki ya EPA ve DHA ne olacak? Vücudumuz da EPA ve DHA’yı kendisi üretemez ancak bitkilerden aldığı ALA’dan yapabilir. Veganlığın eksikliğe yok açacağını söyleyenler, veganların ALA’yı DHA ve EPA’ya çeviremediğini söylerler. Adeta bir ‘ateşli anti-vegan turnusolüdür’ bu konu. American Journal of Nutrition dergisinde 2006 yılında yayınlanan bir çalışma, bitkilerden aldığımız ALA’nın kandaki EPA ve DHA oranlarını artırdığını, veganlardaki EPA ve DHA miktarının düşük olmakla birlikte stabil seyrettiğini, veganlarda EPA ve DHA eksikliği olmadığını göstermiştir. Burada önemli bir nokta vardır. Omega-6’dan zengin beslenen bireylerde ALA’nın EPA ve DHA’ya dönüşümü azalır. Çünkü basitçe, Omega-6 içeren besinler yendiğinde çevrime yeterli enzim kalmadığından DHA-EPA dönüşümü azalır. Omega6 ise kısaca işlenmiş bütün ürünlerde bulunur. Hayvansal yağlarda olduğu gibi bitkisel yağlarda da vardır. Bu yüzden bitkisel beslenmenin yanında sağlıklı olmak için işlenmiş yağın her türlüsünden uzak durmak şarttır. Yapılan çalışmalar yediklerine dikkat eden veganların omega 3 takviyesi almalarına gerek olmadığını göstermektedir. Linkteki videoyu izleyebilirsiniz. #vegan #sağlık #beslenme
Süt ve Otizm ilişkisi. Her şeyden vazgeçerim Süt ve Otizm ilişkisi. Her şeyden vazgeçerim ama peynirden asla. İnsanlarla konuşurken bu söylemle çok sık karşılaşıyorum. Süt ve süt ürünlerinden özellikle peynir ve yoğurda karşı insanlarda tabiri caizse bir “bağımlılık" var. Peki bizi süt ve süt ürünlerine bağımlı yapan moleküller olabilir mi? Sütün içerisinde bulunan kazeinin sindirilmesi sonucu ortaya çıkan casomorphine adlı molekül morfinin kendisinden daha kuvvetli bir opioid maddedir. (Opioid; morfin, afyon benzeri demektir.) Opioidler beyinde belirli reseptörlere bağlanarak zevk ve rahatlama duygusu oluştururlar. Bu bağlanma ayın zamanda bağımlılık da oluşturur. İnsanlar peynir yediklerinde de casomorphine, reseptörlere bağlanarak zevk ve haz oluştururken bağımlılık da yapar. Süt ürünlerinin yaptığı bu bağımlılığın sebebi aslında çok basittir. Bebeğin gelişebilmesi ve büyümesi için, kurulan anne çocuk bağına yardımcı olması. Ancak yapılan bazı çalışmalar sütün içerisinde bulunan kazeinin otizmle ilişkisini de göstermiştir. Otizmli çocukların idrarında fazla miktarda Kazein ilişkili peptit bulunmuştur. Bu bahsettiklerim tabi ki inek sütü için geçerli. İnsanların kendi annelerinin sütü için değil. İnek sütünde anne sütüne göre 15 kat daha fazla kazein vardır. Çünkü inek sütü ineğin kendi yavrusu için dizayn edilmiştir. Süt ve süt ürünlerinden vazgeçemiyorsanız bağımlı olmuş olabileceğinizi unutmayın. Süt ve süt ürünlerinden uzak durun. Çocuklarınızdan uzak tutun. #milk #milkautism #health #sağlık #beslenme #sağlıklıbeslenme #süt #otizm #çocuk #vegan Kaynaklar: Autistic children display elevated urine levels of bovine casomorphin-7 immunoreactivity. Role of Milk-Derived Opioid Peptides and Proline Dipeptidyl Peptidase-4 in Autism Spectrum Disorders.
Coronavirüs hakkında!! Son zamanlarda Çin’den Coronavirüs hakkında!! Son zamanlarda Çin’den yayılan 2019 Novel-Coronavirüs salgını tüm dünyada olduğu gibi ülkemizde de geniş yankı uyandırdı. Sosyal medyada dolaşan bilgi kirliliği yüzünden insanlar kedilerde hastalık yapan feline coronavirüsü Çin’deki salgına neden olan 2019 Novel coronavirüs ile karıştırıyorlar. Bu yüzden insanlar kedilerle temas kurmaktan hatta baktıkları kedilere yaklaşmaktan bile çekinir hale geldiler. Sizlerden ricam kedilerde hastalık yapan FCoV (feline coronavirüs) ile Çin’deki salgına neden olan 2019-NCoV’u karıştırmamanız. #coronavirus #sağlık #felinecoronavirus #wuhan #china #outbreak
Load More... Follow on Instagram

Twitter

Dr. Oguzcan KinikogluFollow

👨‍⚕️Doctor of Internal Medicine, 🧪 Board member of anti-vivisection association in Turkey 🌱vegan

Dr. Oguzcan Kinikoglu
Retweet on TwitterDr. Oguzcan Kinikoglu Retweeted
OgocanDr. Oguzcan Kinikoglu@Ogocan·
5 Şub

@gedikaslihan Afrika’da kapalı bir depodan kurtardığı aslanlar toprağa ilk kez ayak basıyor. Harikasın, gurur duydum 😊 https://twitter.com/dodo/status/1225086681440641026

The Dodo@dodo

Watch these lions touch grass for the very first time 💛💛💛

Reply on Twitter 1225110280478384129Retweet on Twitter 122511028047838412910Like on Twitter 122511028047838412933Twitter 1225110280478384129
Retweet on TwitterDr. Oguzcan Kinikoglu Retweeted
ArdahandhArdahan Devlet Hastanesi@Ardahandh·
28 Oca

Yeni Doktorumuz Hasta Kabulüne Başlamıştır.

Çocuk ve Ergen Ruh Sağlığı Hastalıkları Uzmanımız Uz. Dr. Deniz YILDIZ Hastanemizde hasta kabulüne başlamıştır.

Doktorumuza yeni görev hayatında başarılar dileriz.

http://ardahandh.saglik.gov.tr

Reply on Twitter 1222058870329303040Retweet on Twitter 12220588703293030403Like on Twitter 122205887032930304012Twitter 1222058870329303040
Load More...
Son Yazılar
  • 2020’de Vegan Olun│İşte 10 Neden
  • Empati Kurmak ve Vegan Olmak
  • Kuzu Fotoğrafı Görmek ve İştah
  • Çocukları Vegan Beslemek
  • Hayvan Deneylerine Alternatif Metotlar
  • Veganlarda Protein Eksikliği
Son Yorumlar
  • 2020’de Vegan Olun│İşte 10 Neden için Ultratork
  • Veganlarda Protein Eksikliği için 2020'de Vegan Olun│İşte 10 Neden | Vegan Sağlık ve Yaşam
  • 2020’de Vegan Olun│İşte 10 Neden için Melike Dede
  • Veganlar Uzun Yaşar mı? için 2020'de Vegan Olun- İşte 10 Neden | Vegan Sağlık ve Yaşam
  • Süt sağlığa zararlı mıdır? için Yeni Yılda Vegan Olun- İşte 10 Neden | Vegan Sağlık ve Yaşam
  • Veganlığın Çevreye Etkileri için Yeni Yılda Vegan Olun- İşte 7 Neden | Vegan Sağlık ve Yaşam
  • Hakkımda
  • Basında Biz
  • Sıkça Sorulan Sorular
  • İletişim

Telif hakkı © 2020 | MH Themes tarafından WordPress teması